Bulubrangsi

KULINER KHAS DESA BULUBRANGSI KECAMATAN LAREN

Warung Dawet Batil Ibu Bayana Bulubrangsi
Es Batil Desa Bulubrangsi Kecamatan Laren

Es batil, sudah menjadi kuliner andalan Kota Lamongan, tetapi sedikit aneh bagi yang belum pernah mendengarnya apa lagi melihat kuliner yang satu ini. Kuliner ini sejenis dengan Es campur, tetapi yang membedakan hanyalah batil itu sendiri. Apa sih batil itu? Batil ini merupakan sebuah kue yang terbuat dari adonan tepung beras, sekilas rasanya mirip dengan kue apem tetapi yang membedakan batil ini sedikit asam, karena pembuatannya lebih banyak memakai  tape, dan rasa asam inilah yang menjadi cita rasa khasnya. Satu mangkuk es batil berisi kacang hijau, dawet, buah siwalan yang dipotong kecil-kecil, santan, es batu, gula aren cair dan tak lupa batil yang dipotong dadu.

Ada salah satu tempat yang sudah melegenda dengan es batilnya, yakni di Desa Bulubrangsi Kecamatan Laren Kabupaten Lamongan,warung bayana namanya di sini menawarkan satu porsi es batil dengan harga empat ribu rupiah, cukup murah meriah bukan? hanya dengan mengeluarkan uang empat ribu rupiah pembeli dijamin kenyang, karena satu porsi es batil ini cukup banyak.