Mei

11

 2022

Soto Lamongan

Informasi 11 Mei 2022

Soto Lamongan

Jika Anda mampir ke Kabupaten Lamongan jangan lupa mencicipi Soto Khas Lamongan yang lezatnya sudah tak perlu diragukan lagi. Ciri khas dari Soto Lamongan ini adalah kuahnya yang berwarna kuning. Rasanya semakin lezat karena adanya berbagai rempah di dalamnya.

Kuah soto yang berwarna kuning bening dengan rasa gurih dan khas terbuat dari bumbu halus, seperti bawang putih, ketumbar sangria, merica, kemiri sangrai dan kunyit. Biasanya didalam soto ini terdapat suwiran daging ayam, irisan kol, tomat, daun bawang, mie bihun, dan irisan telur telur ayam. Tapi yang paling menjadikan Soto Lamongan ini mempunyai cita rasa khas adalah dengan ditambahkannya serbuk koya yang gurih yang terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan kemudian ditambah dengan udang kering yang dibuburkan di atas kuah soto. Serbuk inilah yang menjadi ciri khas Soto Lamongan.

Artikel Lainnya
Selamat Hari Sumpah Pemuda
28 Oktober 2024
Selamat Hari Sumpah Pemuda ke 96 tahun“Maju Bersama Indonesia Raya” [......]
Selamat Hari Ekonomi Kreatif Nasional
24 Oktober 2024
Selamat Hari Ekonomi Kreatif Nasional (Hekrafnas) [......]
Selamat Hari Santri Nasional 2024
22 Oktober 2024
“Menyambung Juang Merengkuh Masa Depan” [......]
Selamat atas dilantiknya Presiden dan Wakil Presiden RI periode 2024-2029
20 Oktober 2024
Semoga Indonesia terus menjadi bangsa yang kuat, sejahtera, dan berdaya saing di mata dunia. [......]
Selamat Hari Jadi ke-79 Provinsi Jawa Timur
12 Oktober 2024
Semoga keberagaman budaya dan pesonamu akan terus bangkit dan melaju.Jawa Timur Bersatu, Bersama Untuk Maju [......]
Selamat Hari Museum Nasional
12 Oktober 2024
Sejarah bukan hanya sekumpulan tanggal dan peristiwa, tetapi juga kisah hidup manusia. [......]
Selamat Hari Ulang Tahun Tentara Nasional Indonesia (TNI) Ke-79
05 Oktober 2024
Semoga TNI terus berjaya dan selamanya menjadi kebanggaan bangsa. Kami percaya bahwa di bawah panji “TNI Patriot NKRI,” kita akan terus bersama-sama menjaga kedaulatan bangsa [......]
Selamat Hari Batik Nasional 2024
02 Oktober 2024
Mari lestarikan dan cintai batik sebagai identitas bangsa yang memikat dunia. [......]
Selamat Hari Kesaktian Pancasila
01 Oktober 2024
Bersatu kita teguh, bercerai kita runtuh. Mari bangkit untuk bersatu, semangat persatuan Indonesia. [......]
Selamat Hari Pariwisata Sedunia
27 September 2024
Selamat Hari Pariwisata Sedunia✈️🌏Mari tetap semangat menjaga spirit of ramasinta dan menjadikan wisata yang ada di Lamongan semakin dikenal dunia.Jalan-jalan ke UbudBudale tekan PaciranHallo sobat [......]

DINAS PARIWISATA DAN KEBUDAYAAN

Jl. Sunan Giri No.1, Tumenggungan, Kec. Lamongan, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur 62215, Indonesia
Telepon: (0322) 311919
E-mail: disparbud@lamongankab.go.id
© 2024 Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Lamongan