Soto Lamongan
Informasi
11 Mei 2022
9.779
Jika Anda mampir ke Kabupaten Lamongan jangan lupa mencicipi Soto Khas Lamongan yang lezatnya sudah tak perlu diragukan lagi. Ciri khas dari Soto Lamongan ini adalah kuahnya yang berwarna kuning. Rasanya semakin lezat karena adanya berbagai rempah di dalamnya.
Kuah soto yang berwarna kuning bening dengan rasa gurih dan khas terbuat dari bumbu halus, seperti bawang putih, ketumbar sangria, merica, kemiri sangrai dan kunyit. Biasanya didalam soto ini terdapat suwiran daging ayam, irisan kol, tomat, daun bawang, mie bihun, dan irisan telur telur ayam. Tapi yang paling menjadikan Soto Lamongan ini mempunyai cita rasa khas adalah dengan ditambahkannya serbuk koya yang gurih yang terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan kemudian ditambah dengan udang kering yang dibuburkan di atas kuah soto. Serbuk inilah yang menjadi ciri khas Soto Lamongan.
LAPOR!
Kategori Posting
lamongankab.go.id
-
RSUD dr. Soegiri Terus Dekatkan Layanan Kepada Masyarakat
-
Lantik 96 Pejabat, Pak Yes Minta Efektivitas Anggaran
-
Bupati Yes Sampaikan Raperda Pertanggungjawaban APBD 2024
-
Buka Musrenbang, Pak Yes Paparkan 29 Indikator Sasaran RPJMD
-
Kesiapan Infrastruktur Lamongan Menjadi Daya Tarik Investasi
-
TMMD Percepat Pembangunan Fisik dan Non Fisik
-
Sambut HJL 456, Ribuan Jamaah Al Khidmah Do'akan Keberhasilan Pembangunan Lamongan
-
Peringatin Hardiknas, Pemkab Lamongan Berikan Penghargaan Kepada Insan Pendidikan
-
Pengurus KAUJE Lamongan Dikukuhkan, Pak Yes Kenalkan Program Prioritas
-
Pameran Pendidikan 2025 Wadah Ekspresi Potensi Siswa
